南方月餅業有限公司成立于2002年6月，地處美麗富庶的吳川市海濱經濟技術開發區，交通便利。公司占地面積12000平方米，花園式設計，擁有面積約5000平方米的中央工廠及十多家時尚、新潮的連鎖專賣店，并與南城等大型商場建立了產銷合作關系，現有員工300人，其中月餅、面包、蛋糕師傅多達數百人，已形成產、研、管相結合的完善的人才結構。
公司以“貢獻社會，服務客戶，提升員工”為宗旨，以“傳承美食文化，時尚烘焙”為使命，秉持“以誠信為根本，以質量為靈魂，以創新為動力的經營理念，實行高端品牌定位，并結合公司的戰略愿景，樹立了“管理規范，品質，高效運營，實現上市”的經營目標。
公司創辦有內部刊物《南方寶萊》，并擁有員工圖書室和較先進的培訓設施，為員工展示自己、提升素質與能力提供了平臺與。現生產的產品有200多種，函蓋面包、蛋糕、西餅、月餅等中西糕點和節日禮餅，多種產品在食品展覽會上獲獎，尤其是月餅生產在同行業頗具影響，所生產的“南方月”系列月餅以口味純正、質量過硬而聞名于湛江及周邊地區，深得客戶的青睞。產品遠銷全國各地。
我公司生產的“南方月”月餅繼2006年4月獲中國月餅大賽金獎；2006年7月獲粵港澳十佳月餅品牌；2007年7月榮獲廣東國際月餅節金獎、南方狀元月系列被廣東省烹飪協會評為廣東精品月餅；2007年9月榮獲07年首屆湛江市民喜愛的月餅品牌稱號；2008年4月榮獲中國烘焙大賽一等獎；2009年中國餐飲烘焙大賽榮獲“中國十佳月餅”稱號。如今，“南方月”早已成為廣東地區同行業的一個品牌。
公司現已通過ISO9001、HACCP、QS三個體系認證，依托規范、科學的管理體系，整合資源、高效運營，使公司在未來2至3年內實現跨越式發展，迅速擴大整體經營體系，將“南方月”打造成為廣東省乃至全國業界的龍頭品牌。