贛州祥龍食品有限公司成立于1998年8月，其公司前身名稱江西五豐臘味食品有限公司，屬華潤五豐（原香港五豐行）。根據企業的發展和祥龍食品國內外業務戰略的整體考慮，2014年12月份祥龍食品收購了五豐臘味食品有限公司持有的股權而成為全資公司。
祥龍食品主要經營龍回板鴨牌腌臘肉制品，以龍回板鴨為主打產品，產品銷往全國各地市場。
1、1998年-2002年年產量15萬只增長到30萬只；
2、2002年-2006年年產量由30萬只增加到50萬只；
3、2006年-2011年年產量由50萬只增加到100萬只；
2003年，公司在行業內率先采用機械化生產流水線作業，結束了原傳統粗放型手工作業，提高了效率和產量。
2006年始，為降低疫情風險，確保養殖安全，公司在行業內率先采取分區建立養殖場，分區飼養生產模式。
2011年，為提升板鴨質量，確保鴨源充足，建立綠色產品源頭有效控制，公司在行業內率先創建毛鴨孵化基地。實現了毛鴨養殖—加工生產—產品銷售服務。
“龍回”牌板鴨為主導產品進入國內外市場，是目前在同行業中一家獲得“板鴨”出口生產企業。