河北樂活食品有限公司成立于2009年,由具有學術背景的吳吉生先生夫婦創業創辦,以健康環?沙掷m發展為理念,以技術研發為根基,以市場需求為主導,目前擁有員工20人,其中理學碩士2人,本科生3人,大專生5人,2018年銷售額2200多萬元,是一家集核桃深加工、產品開發創新和銷售于一體的企業。
在我們多年的研究和實踐下,提出了“脂蛋分離,進入主餐”做“核桃膳”的核桃產業發展方向,即核桃仁經過壓榨,分離油脂與蛋白,做成食用油,營養核桃粉兩類產品,進入日常主食。目前有核桃原油、純香核桃油、濃香核桃油、核桃油,脫脂核桃粉、核桃蛋白粉,核桃濃縮蛋白,核桃膳面,核桃多肽等多個產品。我們與北京市農林科學院林果所一起申報了“核桃膳面”、“核桃蛋白粉”兩項專利,還申請了“核桃衣干法分離”的資金,并與多家大型生產企業有著深度的合作。
我們擁有成熟的核桃油冷榨物理加工技術和脫脂核桃粉干法脫衣、分離提純技術,綜合利用,持續環保,大大地提高了產品質量,降低了成本,提高了經濟效益。預計今年的主產品核桃油銷售量會突破600噸,產值3000多萬元。
隨著近幾年國家對核桃種植的大力支持,核桃產量迅速增長,我們相信我們的“樂活核桃膳”會對核桃深加工,完善產業結構,提高附加值,實現增產增收,實現產業可持續的健康發展,做出巨大的貢獻。