河北樂活食品有限公司成立于2009年，由具有學(xué)術(shù)背景的吳吉生先生夫婦創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦，以健康環(huán)保可持續(xù)發(fā)展為理念，以技術(shù)研發(fā)為根基，以市場(chǎng)需求為主導(dǎo)，目前擁有員工20人，其中理學(xué)碩士2人，本科生3人，大專生5人，2018年銷售額2200多萬元，是一家集核桃深加工、產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新和銷售于一體的企業(yè)。
在我們多年的研究和實(shí)踐下，提出了“脂蛋分離，進(jìn)入主餐”做“核桃膳”的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，即核桃仁經(jīng)過壓榨，分離油脂與蛋白，做成食用油，營(yíng)養(yǎng)核桃粉兩類產(chǎn)品，進(jìn)入日常主食。目前有核桃原油、純香核桃油、濃香核桃油、核桃油，脫脂核桃粉、核桃蛋白粉，核桃濃縮蛋白，核桃膳面，核桃多肽等多個(gè)產(chǎn)品。我們與北京市農(nóng)林科學(xué)院林果所一起申報(bào)了“核桃膳面”、“核桃蛋白粉”兩項(xiàng)專利，還申請(qǐng)了“核桃衣干法分離”的資金，并與多家大型生產(chǎn)企業(yè)有著深度的合作。
我們擁有成熟的核桃油冷榨物理加工技術(shù)和脫脂核桃粉干法脫衣、分離提純技術(shù)，綜合利用，持續(xù)環(huán)保，大大地提高了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)計(jì)今年的主產(chǎn)品核桃油銷售量會(huì)突破600噸，產(chǎn)值3000多萬元。
隨著近幾年國(guó)家對(duì)核桃種植的大力支持，核桃產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，我們相信我們的“樂活核桃膳”會(huì)對(duì)核桃深加工，完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高附加值，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的健康發(fā)展，做出巨大的貢獻(xiàn)。