禮記餅家從當(dāng)初在澳門的一個街頭小檔口，以純手工制作，現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。發(fā)展至今現(xiàn)售賣貨品已超過兩百多款，而其中的杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉乾已成澳門人心里的本地特產(chǎn)。

禮記餅家作為澳門以及國內(nèi)的先進企業(yè)，除了在業(yè)內(nèi)兢兢業(yè)業(yè)，也活躍于社會各界。與中國藝術(shù)界的書象藝術(shù)家—安繼承合作，從2019年起熱心幫助本地學(xué)生，捐助澳門大學(xué)蔡繼有書院，將書象藝術(shù)帶入校園，使整個學(xué)院沉浸在藝術(shù)的氛圍當(dāng)中。

經(jīng)過了長久的進步與發(fā)展，禮記餅家不再單單是一種食品的品牌，已經(jīng)形成了一種具有中國特色的澳門文化。繼續(xù)堅持將高品質(zhì)真正傳統(tǒng)純正的澳門風(fēng)味帶到全中國乃至於全世界！