南京聚客維食品有限公司是一家集產品研發生產銷售，休閑觀光農業和B2B電子商務服務為一體的食品企業。 公司位于江蘇省南京市江寧區湖熟鎮337省道旁，《全國地域特色農產品普查備案名錄》發布后，公司積極響應推動農產品地理標志品牌培育和保護的號召。結合湖熟古鎮濃厚的回民人文、悠久的歷史和廣大的社會認知基礎，重點打造湖熟鹽水鴨這一地標。 在十三五規劃的號召下，公司以帶動當地農民創收致富為己任。構建農業經營體系，并結合企業可供游客學習參觀餐飲娛樂的特色，大力發展休閑觀光農業園區。以切實行動推進農業現代化。 憑借廣大合作廠商的支持和共同努力，公司的產品線日益豐富完善。目前產品分為真空包裝和氮氣鎖鮮裝兩大系列，主要包括：鹽水鴨、板鴨、醬鴨、燒雞、草雞、醬牛肉、鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨等家禽副件。公司產品在休閑零食和南京特產領域占有一定份額。