吉百年食品成立于1999年，位于海峽西岸經濟區中心城市的福建福州，是一家集蛋制品、調味品、酒品、健康產業等系列食品研發、生產、銷售、物流等為一體的綜合性創新型實業有限公司。
公司擁有“福建吉百年食品工業園”、“長樂市吉百年蛋制品基地”、“吉百年閩侯物流中心”、“頂頂鮮創新定制中心”和“吉百年營銷中心”，總占地面積300多畝，建成廠房面積三十多萬平方米，職工人數過千名。現有十幾條先進的生產設備和自主創新研發的智能柔性制造生產線，分別研發、生產、銷售蛋制品“吉百年”、“雙匯”、“好旦”等系列；中國紅曲黃酒“福建鼓嶺老酒”、“鼓嶺料酒”、“鼓嶺紅”等系列；調味品“鳳球嘜”、“頂頂鮮”等系列。
公司先后榮獲“吉百年福建省著名商標”、“鼓嶺福建省商標”、“頂頂鮮香港百年品牌”、“紅曲釀造料酒團體標準起草單位”等多種榮譽稱號，名列行業。公司還通過了國際上共同認可的“HACCP”食品安全體系、“ISO9001”質量管理體系、“ISO22000”食品安全管理體系等認證，同時也具備了產品的出口標準并獲得了出口生產企業備案證明。實現硬件設施及軟件系統管理與國際標準接軌，達到國內水平。
公司生產的“吉百年”、“雙匯”、“好旦”系列雞蛋干、蛋制品同行業；“鳳球嘜”泰國魚露、甜辣醬銷量全國；“福建鼓嶺老酒”、“鼓嶺料酒”、“鼓嶺紅”爭創中國紅曲黃酒品牌；頂頂鮮創新定制中心成為專業餐飲復合調味料綜合服務商。吉百年遵循綠色、安全可持續發展的原則，按照高標準的生產流程，在配料標準化、工序管理、產品在線控制、包裝出廠等每個環節制定嚴格的制度，產品質量穩定可靠，生產出更多安全、健康的產品。
吉百年始終樹立“永遠創業、誠信經營、回饋社會”的企業宗旨，奉行“以質量為根本、顧客”的經營理念，致力于向消費者提供優質、美味、放心的吉百年食品。吉百年不斷運用創新科技，創造長期價值來努力滿足人們健康、快樂的飲食文化生活，力爭打造福建食品行業品牌！