新東陽自創業之初即以‘誠信、踏實、積極、創新’的四大經營理念。為了讓客戶吃的安心，新東陽打造符合美國FDA的標準廠房；同時引進德國肉品加工技術，透過先進的自動化生產設備，嚴謹的作業流程規范及各項標準的食品生產檢驗，生產出品質的產品。新東陽并早在1988年，就已引進荷蘭廢水處理設備，落實環保理念。為保留原味，降低食品中的添加物，新東陽透過實驗室，進行各項配方的研發，因具產業代表性，榮獲經濟部遴選為輔導廠商，成為臺灣食品業一家同時導入產品生產履歷及流通履歷的廠商。同時，新東陽并在民國一百年，榮獲經濟部國貿局頒贈“臺灣百大品牌”殊榮。
新東陽在企業成立之初即立下推動中國美食精致化、國際化的精神標竿；不斷從生產技術、經營管理、市場行銷及研究開發等方向提升進步，使企業得以蓬勃發展，聲名遠播中外，為臺灣食品向國際發展奠定基石。新東陽也不斷的成長與茁壯，從雨后春筍的全省門市、國道服務區以及象征國際形象的桃園中正機場出境商店到海外分支事業的相繼成立，一一說明新東陽以中華美食之窗自許，希望優質的產品遍及世界各地，有華人的地方就有新東陽。
新東陽除了致力于本業外，創辦人麥幸夫先生及董事長麥寬成先生深信“取之于社會，用之于社會”的重要性，西元一九八四年成立“麥氏新東陽基金會”，長期致力于青少年助學方案及公益活動，以履行企業的社會責任。