合浦張記食品有限責任公司（原名合浦張記餅廠），座落于美麗的南珠之鄉——廣西北海市合浦縣公館鎮，工廠占地面積二十多畝，是一家專業從事中秋月餅生產銷售的現代化食品企業，工廠引進先進的生產線，配備完善的質量檢測設備，建有現代化高標準的化驗室，嚴格按國家質量、衛生標準進行生產銷售。主要生產經營“棟源”注冊商標的合浦伍仁叉燒大月餅，產品暢銷全國各地。
合浦張記經多年潛心研究，匯集眾家智慧，挖掘傳統月餅精華，精選優質的的瓜子仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁、橄欖仁，配以上等植物油、小麥粉、雞蛋等原料，值得一提的是---叉燒肉絲肉質緊密、香氣四溢，產品營養低糖、皮薄綿軟，味道純正，口感爽而不油膩，產品上市之后，受到了廣大消費者的青睞，是饋贈尊者、親朋之佳品。
本公司生產的“棟源”牌中秋月餅，榮獲2009年“廣西受消費者喜愛的月餅品牌”、“廣西口味獎”、“2009年北海精品月餅品牌獎”、“2010、2011年北海放心月餅品牌獎”、“2010年廣西口味月餅獎”、“廣西傳統月餅獎”、“廣西月餅包裝獎”等榮譽稱號。在參加南國早報2011年中秋月餅平面大聯展大型現場品購會中被南國早報、廣西烹飪餐飲行業協會評為：“廣西消費者喜愛的傳統月餅獎”、“廣西消費者喜愛的特色月餅獎”、“廣西名點獎”等多項榮譽。
公司一直秉承“質量、顧客，科學管理，誠信服務”的宗旨，始終堅持“創新健康的生產理念，竭誠為廣大消費者制造美味的月餅，竭力打造全國健康、放心的月餅品牌。