湖北華醇食品有限公司創立于2013年，坐落于人杰地靈、風光旖旎的荊楚門戶——荊門高新區。注冊資本7000萬元，占地123畝。是一家致力于弘揚中華傳統美食的高科技股份制企業。
公司愿景：成為以現代技藝復興中華傳統美食文化的領航者；
公司使命：讓3000年中華臘味香飄千家萬戶，讓火焰山燒烤傳遍神州大地；
公司核心價值觀：誠信、責任、互惠、高效。
華醇食品是荊門市食品行業的標桿典范企業，工廠按照GMP標準建設，嚴格執行ISO質量管理體系，苛刻的食品安全與質量控制、強大的產品研發團隊、精細化的成本控制是公司的核心競爭力，公司還是荊門市農業產業化龍頭企業，獲得“荊品名門”、“中國名菜”、“高新技術企業”等榮譽稱號。
華醇食品有2個核心產品廣受消費者好評。
一個產品是火焰山烤雞蛋，公司是荊門市的雞蛋生產企業之一，公司精選新鮮、大小均衡的雞蛋，經過秘料腌、大鍋鹵、慢火烤，制作出的火焰山烤雞蛋蛋白Q彈有嚼勁，蛋黃軟糯香嫩，營養十足，非常好吃。
一個產品是孫尚香臘香雞，精選400天以上老母雞，在智能科技控溫風干房寒風吹足15天，非常香，有嚼勁，輕鹽健康！孫尚香臘香雞不同于傳統風干雞，傳統風干雞裸露在室外風干，望天收，霧霾、灰塵、尾氣、添加劑無處不在。現在荊門的消費者都有一句口號：拒絕灰干雞，就選臘香雞。
臘香雞有各種各樣的做法，可蒸、炒、涼拌、火鍋、煲湯等。
公司踐行扶貧措施，幫助本地貧困農民的雞和雞蛋順利銷售，公司累計向鐘祥、京山、沙洋等貧困農戶采購雞蛋近1億個，采購雞子近100萬只，幫助貧困戶近1000戶，下一步會加大力度采購本地企業的雞蛋和雞子，走出一條依托公司品牌及全國眾多的經銷商渠道大力幫扶本地農戶養殖的合作之路。
企業愿景（鼎之容身）∶成為以現代技藝復興中華美食文化的領航者
企業使命（鼎之雙耳）：讓三干年中華臘味香飆干家萬戶
不斷提供健康優質美味食品
發展基礎（鼎之三足）：中華經典傳統美食
現代食品工程與管理體系的心
企業核心價值觀：誠信責任互惠效率
企業人才觀：認同業績付出專業技能獨當一面學習能力熬
企業發展藍圖：成為一家生產高品質中華傳統美食的現代化食品企業集團
成為一家受人尊重的不斷創新的股份制公眾企業