冠生園創建于一九一五年，是中國民族工業的企業。上海冠生園食品有限公司是由光明食品集團所屬上海梅林正廣和股份有限公司100%控股。公司總部位于上海市中心昌平路，公司下屬企業主要有上海冠生園供銷有限公司、上海冠生園食品有限公司奉賢分公司、上海冠生園蜂制品有限公司、上海冠生園華佗釀酒有限公司、上海冠生園天廚調味品有限公司、上海冠生園益民食品有限公司、上海冠生園國際貿易有限公司、上海工微所科技有限公司、上海市食品開發有限公司等。生產基地主要集中于上海星火開發區、松江及青浦工業園區內。
公司目前主要生產和經營糖果、蜂制品、保健酒、面制品和調味品等五大類產品，其中明星產品大白兔糖果和冠生園蜂蜜的全國和上海市場占有率長期位居不錯地位。
冠生園在全國各大省市建立了20多個銷售中心，形成2000余個銷售網點。與逾100家國外經銷商建立長期業務往來關系，并在五十多個國家和地區注冊了商標。冠生園的科研機構為市級技術中心，并通過了國家實驗室認可，同時擁有多項技術發明專利。
在市場化的激烈變革中，冠生園積極探索，勇于創新。冠生園以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念，用準確的市場定位、超前的規劃設計以及優質的服務享譽全世界。
冠生園將秉承企業經營理念，抓住時代發展的重要機遇，努力打造“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神，開創人類食品美好的明天。