1951年以福義軒制菓創立於嘉義，為嘉義歷史悠久的餅乾制造廠，從創立至今，福義軒創造出許多美味熱銷的明星商品，陪大家走過一甲子的歲月。
不管是堅持手工制作的「手工蛋卷」低負擔的「胚芽餅」，還是讓大家等了又等，引頸期盼的「福椒餅」，每一個產品，福義軒都嚴選食材，為消費者把關，讓大家品嚐美味也吃的安心！！
因為秉持傳統，堅持手作，將新鮮的商品送到消費者手上，所以我們部份商品產能受限僅能限量銷售，但福義軒的用心消費者感受到了，送到消費者手上的每一片餅乾充滿了我們的用心與誠意，我們深信唯有堅持產品品質才能獲得客戶的認同。
持續以耐心等待這值得久候的美味，福義軒將繼續堅持以「重新鮮」「重內涵」「簡單化」的理念，走向下一個一甲子。
嘉義造餅七十年咚，烘窿窿的烤爐，藏不住手工的好味道，忘不了烘焙的幸福溫度，重新鮮、重內涵、簡單化，加上一份人情味的暖暖心意，「福義軒」諸羅的美味記憶！