福建健爾聰食品有限公司始創于1998年，是一家從事甘薯種植、加工、銷售和研發的生產型出口企業，員工300多人。公司主要生產出口標準的地瓜干系列產品、速凍薯塊、速凍芋頭、粉絲、姜制品和寵物食品，具有自主出口經營權，并通過ISO22000和HACCP食品安全管理體系認證，產品長期出口到日本、美國、韓國及歐盟等國家和地區，深受客戶的好評。
公司自2007年以來獲得“國家扶貧龍頭企業”、“福建省農業產業化重點龍頭企業”、“福建省工業企業質量信譽承諾企業”、“福建省守合同重信用企業”等榮譽稱號。農業農村部、福建省科技廳授予健爾聰成立“國家甘薯加工研發專業中心”及“福建省甘薯休閑食品企業工程技術研究中心”。2017年，公司研發的新產品得到農業農村部的肯定并作為“全國農產品及加工副產物綜合利用典型模式”進行宣傳及推介。
多年來，健爾聰食品一直致力于產品研發和技術創新，始終以“綠色、健康、營養、時尚、方便、放心”的產品面對消費大眾。公司技術研發中心擁有數名食品高級工程師、外聘教授、專業技術人員。公司還與福州大學，福州農林大學，福建師范大學、閩西大學以及福建省輕工研究所等多家高等院校和科研單位進行了密切聯系與廣泛合作，將薯業的技術和文化理念導入公司，致力讓薯類美味走進世界的各個角落。
在集合科研院所和國內高校理論探索和研究的基礎上，結合公司自身的技術力量，在新產品的研發領域取得了豐碩成果。公司自主開發先進的無硫自動烘干設備，在連城縣得到了示范和推廣，并榮獲“福建省科學技術進步三等獎”榮譽稱號。2018年，公司承接了福建省科技計劃項目“連城地瓜加工產品轉型升級關鍵技術研發及示范應用”，此項目實施后將提高甘薯產業的進步和產品轉型升級。
健爾聰食品健康、良性的發展得益于各級黨委、政府對“三農”及涉農企業的支持、鼓勵和鞭策。我們將繼續秉承“善拼敢贏”的閩商精神，堅持農業產業化經營發展道路，把健爾聰甘薯的健康理念更深入的推向全世界。