大連三山島海產食品企業集團始創于一九八八年，總部設于中國的北方明珠——大連，是集海洋珍品養殖、研發、生產加工、銷售于一體的現代化企業集團。公司現有員工500余人，具有標準化的食品加工生產流水線，同時有專業院校畢業的人才組成的的產品研發團隊，積極研發適應市場銷售的多樣化產品。
三山島海產食品企業集團擁有國家一類清潔海域6000畝的海珍品野生養殖基地和野生海參采捕基地，所有加工用原材料全部出自無污染海域精選原料，從源頭上了產品的質量安全；20000平方米的國際標準化研發加工生產基地，以傳統的產品加工工藝結合現代食品生產技術，采用世界先進技術限度的保留食品營養，嚴格執行國家標準化食品加工流程確保食品安全，確保每一份出品的品質；企業集團已全面通過ISO9001國際質量體系認證和食品安全SC認證。
三山島集團經營的海洋食品主要包括海珍品（海參、鮑魚），海洋休閑食品，海干品三大種類的百余種產品，得到了廣大市民和社會各界的一致認可，被授予遼寧省“農業產業化龍頭企業”、“消費者滿意單位”、“全國食品安全百佳先進單位”、“全國安全放心食品企業”、“重質量講誠信單位”等稱號；2011年三山島海參榮獲“”，曾連續四年被評為“市民喜愛的商標品牌”、產品獲省市“商標”和“產品”等多項殊榮。
三山島海產食品企業集團憑借雄厚的實力、良好的商業信譽和行業聲望，積極推廣健康優質的海洋食品，與沃爾瑪、家樂福、北京華聯、大潤發、大商集團等國內外商超合作；公司擁有強大的策劃團隊和專業的銷售團隊及銷售網絡，通過詳細的市場調研和數據分析，經過多年的市場布局，現在已形成以大連為中心，在華東、華南、東北、西北地區的北京、上海、深圳等多個城市建立分公司和辦事處，銷售網絡已逐漸遍布全國。
三山島人以市場為導向，以創新為動力，本著精致、專注、務實的工匠精神，精益求精，以匠心，鑄良品。堅信“唯有匠心，必得佳品”的公司理念；盛譽之下，三山島人將一如繼往，以成為海洋食品行業的企業為目標，爭做海洋食品行業領跑者，視向社會提供美味健康食品為己任，銳意進取，不斷創新！
精于工，匠于心，品于行！