陜西鼎香食品有限公司成立于2013年，位于銅川市黃堡工業園區，占地面積10000多平方米，其中有5500多平方米用于加工生產中心、銷售服務接待中心、產品研發中心實驗室、禽蛋食品深加工生產車間、冷庫以及配套設施。現有員工隊伍90多人，其中管理人員和科技人員20多人，企業專門從事肉、蛋類農產品精深加工，每年可轉化加工禽肉5200多噸，禽蛋3800多噸。公司擁有先進的生產設備和標準測儀器，內部管理規范，所生產的“鼎香佬”牌雞腿系列、雞翅系列、雞爪系列、五香蛋系列，鴨掌系列等鹵制系列，六十多個品種，產品采用新配方與現代先進生產設備，結合百年傳統工藝精制而成，它具有衛生、方便、美味可口，高蛋白，低脂肪，老少皆益。產品暢銷全國十幾個省會，無論是居家旅游、休閑、酬賓宴客、贈送親友實為一種理想的食品，深受廣大消費者的感受。

“鼎香”企業志在產品、行在優質服務，為實現企業持續、快速、健康有序發展，以科技引擎領產業之先，大做文章，使企業一年一個新臺階，與時俱進的“鼎香”敢于爭先、創先，只求更好，大膽創新，瞄準企業發展戰略目標，加快公司的制度化、信息化、多元化建設，構造公司的品牌、管理、市場、產品、人才、綠色基地、技術創新、學習型組織等八大優勢，創造更加輝煌的業績，為更好地加快企業自身發展和促進地方經濟建設做出杰出貢獻而努力奮進。