福建御冠食品有限公司成立于2015年6月，新廠位于福建省福清市元洪國際食品產業園，項目總投資近5億元，現有員工近1000人，研發、管理人員200多人。御冠新廠按照國際先進理念建造，出口歐盟標準設計，致力于打造中國冷凍食品行業標桿企業，車間設計年產速凍食品18萬噸。御冠公司是農業產業化國家重點龍頭企業，國家高新技術企業，福建省重點上市后備企業。

近年來，公司在創始人林興董事長的帶領下取得了驕人的業績和非凡的行業影響力。2019年10月9日御冠新廠正式投產，這標志著御冠走向“專業化、標準化、資本化、國際化”的新紀元。公司主營產品火山石道地腸系列、澎湖墨魚爆蛋系列被評為行業領軍品牌，火焰山烤串系列、福州府魚丸系列、閩煌水鹵系列、珍享御之煮系列正在蓬勃發展。