自貢市天花井食品有限公司座落于有著億萬年恐龍之迷，兩千載井鹽開鑿，八百年彩燈文化歷史的著名“鹽都”。公司本著質量為重，信譽的經營理念，以做優、做強、做大為企業發展目標，在深入挖掘傳統工藝的基礎上，不斷創新，從單一的品種發展為“長明牌”火邊子牛肉，牛佛宮廷烘肘、香辣醬三大系列產品的綜合企業，公司現有員工98人，其中中級以上的技術管理人員32人，大專以上文化程度30人，尤其有三大產品的工藝傳人嚴格把關：火邊子牛肉傳人雷本江（現任公司總經理），牛佛宮庭烘肘傳人李志榮，香辣醬傳人王照明（系遠近聞明的富順豆花蘸水劉錫祿之關門弟子）任技術顧問，使得公司的產品在同類產品中具有較強的技術、工藝優勢。先進的設備、工藝和嚴格的質量管理體系，高素質的員工隊伍，確保了“長明牌”產品的質量，新產品新包裝的開發上市，使“長明牌”產品的在市場上始終保持了旺盛的生命力。

自貢市天花井食品有限公司是中國工商聯合會會員，自貢市骨干企業，自貢市誠信企業。2003年企業通過ISO9001:2000質量管理體系認證，2006年被自貢市政府授予經濟發展特別獎，2007年“長明牌”商標被認定為四川省商標。