上海益民食品一廠有限公司以生產"光明牌"冷飲、威化巧克力、速凍八寶飯為主，前身是1913年成立的美商海寧洋行。
全國解放后，更名為上海益民食品一廠，并創建了中國冷飲自己的品牌"光明牌"。"光明牌"不但開創了中國冷飲行業民族品牌的先河，更開創了一個"光明"食品工業的新時代。"光明牌"是商務部認定的中華。
上海益民食品一廠在發展過程中，始終得到各級領導的重視、關心和支持。
2004年4月，生產企業喬遷至奉賢生物科技園區內。
2018年12月，益民一廠正式加入到光明乳業大家庭。
投資近億元對現有軟硬件設施進行升級改造，新進多條生產線，大大提升了益民一廠的生產能力和產品品質。
積極推動資源整合，聯合光明乳業研究院研發推出多款新品，給企業的發展注入強大動力
多年來，"光明牌"產品專注于品質的與提升，以穩定的產品質量深受消費者的青睞和信任，在不斷變化的市場中經受住了長久考驗。
社會在變，城市在變，流行在變……但光明的經典味道和產品品質不會變。
2020年公司不斷加強新品開發，以"1+4"品牌戰略為布局深耕精品；
積極拓展市場渠道，以覆蓋全國冷飲市場為發展目標；
不斷創新營銷模式，銷售管理體系與光明乳業全面接軌；
力爭把光明品牌做好做強，實現益民食品一廠發展新突破。