如今，辣條成功逆襲成為休閑零食中的明星產品，并“出海”成為海外消費者的新寵。《海外消費者的十大年貨》顯示辣條躋身其中。

業內人士表示，為了占據年輕人的市場，目前各大辣條企業均試圖打造品牌獨特賣點，開展跨界營銷，營銷特色品牌體驗，推動品牌“破圈”。提升核心競爭力對辣味休閑食品行業來說，由質變驅動的下半場激戰正酣，日益苛刻的需求模式給行業帶來了全新的挑戰，也同時倒逼企業通過不斷提升自身產品品質、不斷優化供應鏈質量、不斷豐富品類矩陣等手段長期穩固競爭力，準確把握消費者需求、創造消費者價值成為決勝因素。

隨著消費者對健康、美味、品質等需求的提升，零食產業正走向健康化。未來，辣條行業是向更健康、更低鹽、更低油以及更少添加劑方向發展，如此才能更好地滿足市場需求。同時，整個行業的激烈競爭，也將倒逼辣條企業們開始進行口味的創新，盡快推動產品多樣性布局。此外，面對不同的消費圈層，辣條產品除了品質化、健康化、多元化之外，更需要實現產品的趣味化，才能真正成為新消費時代的“破圈新食尚”。

從小零食到大產業，辣條行業正在迎來新的蛻變。