開學一天，為貫徹落實食品安全要求，進一步加強校園食品安全專項治理，消除校園及周邊食品安全隱患，全力保全縣廣大師生秋季開學，9月1日，會昌縣市場監督管理局聯合會昌縣公安局森林分局開展校園及周邊食品安全專項檢查。
檢查組先后來到會昌縣實驗學校、會昌縣會昌幼兒園御花園分園等校園及周邊食品經營店進行專項檢查。此次專項檢查，重點對學校食堂食品安全信息公示、從業人員健康管理、食品原料采購存儲、加工制作、餐廚具清洗消毒、食品留樣以及消防安全情況等重點環節進行檢查，并對學校落實食品安全主體責任情況和“互聯網+明廚亮灶”情況進行了檢查了解。針對現場檢查發現的問題，檢查組當場責令其及時整改，并要求各學校嚴格落實食品安全主體責任和食品安全管理制度，強化從業人員培訓和管理，定期開展自查和消除存在的安全隱患，努力營造安全放心的校園食品安全環境。
檢查組還督促校園周邊食品銷售單位嚴格落實食品安全主體責任，自覺規范經營行為，認真執行索證索票、食品貯存、人員健康管理、食品安全自查等食品安全制度，嚴禁銷售“三無”、過期變質、不符合食品安全標準的食品。
下一步，會昌縣市場監管局將加強部門聯動，繼續發揮職能作用，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節和風險隱患，聯合教科體局、公安局等部門，強化對學校食品安全的監督檢查，共同筑牢食品安全防線，守護好全縣廣大師生的“每一餐”。（來源：江西省市場監督管理局）