隨州市糧食局研究提出全市糧食流通體制改革方案及相關政策措施并組織實施;負責糧食工作重大問題和重要政策、法規的研究工作;組織協調局機關的政務工作,擬訂局機關工作規則并組織實施;負責局機關的文秘、機要、保密、檔案、政務值守、信訪、政務信息、宣傳報道、電子政務、會務、督查、建議提案辦理、綜合接待和政務公開工作。
負責局機關和直屬單位機構編制、人事、勞動和社會保障、老干工作;負責局機關和直屬單位的黨群工作和紀檢工作;負責局機關和直屬單位社會治安綜合治理、計生工作;組織指導全市糧食行業的職業教育和培訓等工作。