周黑鴨國際控股有限公司（以下簡稱為周黑鴨），是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵制品企業，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝。“沒滋味就吃周黑鴨”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標。周黑鴨相信，可口、衛生、方便的產品，能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗。
長期以來，周黑鴨始終堅守連鎖經營管理模式和“質量，信譽，保持特色，持續發展”的經營理念。截止到2020年6月，周黑鴨門店總數達2053間，覆蓋中國21個省份及直轄市內121個城市。現有湖北武漢、河北滄州、廣東東莞三大現代化工廠，正在穩步推進全國五大區工廠布局，以輻射全國門店。線上覆蓋了22個國內主要電商平臺，為了迎合主力消費群體生活習慣的改變，周黑鴨的產品于90個城市提供外賣服務。