近年來，鷹潭市退役軍人事務局始終把食品安全工作擺在首要位置，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，抓牢責任落實，夯實硬件根基，完善制度規范，進一步增強了干部職工的食品安全意識，全面提升了軍供食品安全管理水平，食品安全工作獲得部隊官兵的一致稱贊。
強化組織領導，壓實工作責任。成立由退役軍人事務局主要領導任組長的食品安全工作領導小組，建立食品安全責任制，將責任落實到具體人員、具體工作，形成主要領導抓分管領導、分管領導抓科長，科長抓經辦人員的食品安全網狀責任體系，齊心協力確保各項工作從嚴從實落實到位。
開展宣教培訓，筑牢安全防線。組織開展“四個一”活動，營造食品安全濃厚氛圍，撐起食品安全保護傘。通過舉行一次食品安全教育主題黨日活動，讓官兵深刻領悟食品安全的重大意義，引導履行食品安全的責任和使命；開展一次食品安全教育主題研討，加深對食品安全的了解，對可能出現的食品安全問題和隱患進行分享交流，進一步提高防范意識；對職工進行一次食品安全知識培訓，加大食品安全宣傳普及力度，提升食品安全管理水平，扎實做好食品安全工作；開展一次食品安全專項大檢查，做好監督檢查工作，及時排查風險隱患，做到食品安全工作時時有人管、處處有人抓。
提升硬件設施，助力品質提升。2020年9月新站建立，2021年10月投入使用，新站的建成徹底改善了鷹潭市的軍供條件。按照食品安全操作規范要求，將樓劃分為食材儲藏間、冷藏間、洗切間、烹飪間、無菌分裝間、餐廳、更衣間等功能區，功能區劃分合理，創造了衛生整潔的就餐環境。同時，配備了炒菜機器人、電磁灶、燃氣灶、刀具砧板消毒柜、智能消毒柜、冰箱冰柜、智能留樣柜、食品安全多功能檢測儀等現代化設施設備，為該市軍供飲食安全奠定了堅實的物質基礎，確保了部隊官兵舌尖上的安全。
健全管理制度，促進安全規范。建立完善《食品安全管理制度》《安全生產管理制度》《員工健康管理制度》《食品倉儲管理制度》《烹調加工管理制度》《餐飲具清洗消毒保潔管理制度》《軍用飲食供應衛生檢驗防疫制度》等規章制度，對軍供食品原料采購、儲存、加工、制作、供應等各個環節、各個流程做出了明確具體的規定。同時，建立食品安全檢查考核制度，按照食品安全工作一把手負責、一崗雙責、一票否決“三個一”的要求，將食品衛生安全工作納入年終目標考核范疇，與業務工作同安排、同部署、同考核，推進食品安全工作邁向規范化、標準化。（來源：中國食品安全網）