槐花相信大家都知道,槐花是不錯的美食食材,利用槐花可以做出多種多樣的美食,那么,槐花怎么蒸著吃好吃?大家一起了解一下蒸槐花做法。
槐花怎么蒸著吃好吃
1.在制作這道中槐花之前,我們需要準備適量的槐花,而另外為了使口感吃起來不那么苦澀,我們還需要準備一些玉米淀粉面粉以及大蔥,食鹽,雞精,香油和植物油。
2.通常情況下我們采取到的新鮮的槐花是生長于野外的槐樹上的,而不論是自己直接從槐樹上摘下來槐花還是從別人手里接過來,我們都要知道槐花其實并不干凈,上面難免會有一些灰塵雜質的,所以在制作之前我們需要進行清洗,清洗好槐花之后將槐花中的水分控干人家槐花放在一個盆中。
3.我們取來適量的之前準備好的面粉和玉米面兒,然后將二者按照一定的比例加入到槐花之中,并充分攪拌,攪拌好之后還需要加入一些植物油進去,植物油也要與這些食材充分的攪拌均勻。
4.把大蒜扒好餅將大蒜搗成蒜泥,然后將這些蒜泥也均勻的撒入到槐花之中。接下來再撒入一些香油進去,然后我們找來一個蒸鍋,把槐花放在一個可以用來蒸的碗里面,然后開鍋將鍋里的槐花蒸一下就可以了,蒸好之后,大家就可以吃到美味的蒸槐花了。